Varieti botani ialah pecahan sesuatu spesis tumbuhan atau tanaman yang mempunyai perbezaan ciri kecil seperti rupa dan warna. Contohnya, rambutan boleh dikategorikan kepada varieti botani yang berbeza mengikut warna kulit buah, sama ada kuning (varieti gading, R156), atau varieti merah (rambutan anak sekolah dan rambutan gula batu, R3). Varieti botani terhasil secara semula jadi dan apabila ciri-ciri varieti tumbuhan dipilih untuk pembiakbakaan, ia digelar kultivar.